He estado apartada de la cocina, del ordenador y de todo en general durante una temporada... un problema de salud que me ha costado un poquito dominar, pero ya estoy aquí de vuelta y con ganas de volver a las andadas...
Tengo varias cositas que enseñaros, pero poco a poco que cómo mami, ama de casa y trabajadora, os podéis imaginar el poco tiempo disponible que tengo ;)
La receta de hoy es muy fácil de preparar y está riquísima, ¡¡no dejéis de probarla!!. Yo la he hecho con mi "fussion cook" pero podéis hacerla al estilo tradicional.
En esta ocasión, las acompañé del tradicional y riquísimo huevo frito "el de toda la vida" jajajaja
SALCHICHAS AL VINO BLANCO
Ingredientes:
5 dientes de ajo
200 ml vino blanco
12 salchichas
1 pizca de perejil
2 cc maizena
aceite de oliva
Preparación:
Picamos los ajos en láminas finas.
Ponemos aceite en la cubeta y pulsamos menú “CARNE” sofreímos los ajos y las salchichas hasta que estén doraditos.
Añadimos la maizena desleída en el vino y el perejil, removemos y tapamos la olla.
Seleccionamos menú CARNE 5 minutos, con la válvula en posición “cerrado”.
Cuando acabe, despresurizamos y abrimos, si fuera necesario podemos dejar unos minutos que espese la salsa con tapa abierta en el mismo menú.
Y ¡¡ya esta!!, así de sencillo y de verdad, ¡¡buenísimo!!
Espero que os haya gustado... pronto os pongo mis nuesvos trasteos reposteros en la cocina ;)
La receta la he sacado del recetario que venía con mi fussi ^_^
Besitosssss
